veja quem são os 13 finalistas do SuperChef da Educação 2025

Foram definidos os 13 finalistas do concurso SuperChef da Educação 2025, que elege as melhores receitas feitas por merendeiros das escolas estaduais de Mato Grosso. A penúltima etapa da competição ocorreu nessa quinta-feira (17), com semifinais simultâneas em todas as diretorias regionais de educação do estado.

O concurso foi criado para valorizar o trabalho de inúmeras merendeiras e merendeiros que trabalham nas escolas públicas de todo o estado. A proposta busca reconhecer quem prepara, todos os dias, a comida que chega até as crianças e estudantes da rede estadual.

Entre os destaques está o técnico nutricional Victor Hugo Vieira, de Várzea Grande, que conquistou uma das vagas.

Filé de pacu com crosta de alfavaca, ora-pro-nóbis e hortelã, salada de machixe com manga verde, cebola roxa e pimenta-de-cheiro, além de banana-da-terra caramelizada, essa foi a combinação criada pelo técnico que garantiu a ele uma vaga na final do SuperChef. O prato, batizado de “Pacu ao Sol do Cerrado”, encantou os jurados pela originalidade e pelo sabor regional.

Além de Victor, outros 12 profissionais da alimentação escolar também foram selecionados para representar suas regiões na grande final, marcada para o dia 3 de setembro, em Cuiabá.

A última etapa será realizada no Senac Boa Esperança, com uma cerimônia de premiação que promete reunir sabores, histórias e muito reconhecimento.

Além de Victor, outros 12 profissionais da alimentação escolar também foram selecionados para representar suas regiões na grande final, que será realizada no dia 3 de setembro, no Senac Boa Esperança, em Cuiabá.

Na semifinal, os pratos foram avaliados por jurados com base em quatro critérios: sabor, apresentação, criatividade e se a receita pode ser feita no dia a dia das escolas. A proposta é valorizar preparações que sejam gostosas, possíveis de reproduzir e com ingredientes que fazem parte da cultura alimentar de cada região.

Todos os semifinalistas já receberam prêmios em dinheiro: R$ 3 mil para os primeiros colocados, R$ 2 mil para os segundos e R$ 1 mil para os terceiros. Na grande final, os três primeiros lugares vão ganhar R$ 9 mil, R$ 7 mil e R$ 5 mil, respectivamente.

Os detalhes dos outros 12 pratos finalistas de cada região estão disponíveis no site da Secretaria de Educação.