O esmagamento de soja em Mato Grosso segue crescente. Em fevereiro 1,11 milhão de tonelada foram processadas pelas indústrias instaladas no estado. O volume representa um aumento de 3,93% em relação ao mês de 2025 e 15,36% acima da média dos últimos cinco anos.
O volume é considerado um recorde para o mês, sendo reflexo da demanda por óleo de soja no estado, impulsionada pelo setor do biodiesel. De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a demanda por óleo tende a seguir elevada caso haja um aumento da mistura no óleo diesel para B16.
Com o ritmo observado de processamento do grão em Mato Grosso, a oferta de farelo de soja registrou elevação, vindo a ser absorvida pelo mercado externo, diante da demanda interna enfraquecida. Em fevereiro, as exportações de farelo de soja cresceram 20,13% em relação ao mesmo período de 2025, atingindo desta forma recorde para a série histórica do mês.
Em relação a margem bruta de esmagamento, segundo o Instituto, o indicador fechou o segundo mês de 2026 na média de R$ 671,07 a tonelada, retração de 9,56% frente a janeiro, reflexo da queda de 9,79% nas cotações do farelo no estado. Ainda conforme o Imea, em março a margem segue apresentando recuo, com média de R$ 650,44 a tonelada.
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