Um casal de influenciadores e nutricionistas, Valesca e Deyvison Marques, gerou repercussão nas redes sociais após publicar um vídeo com críticas ao atendimento e às condições de higiene de uma peixaria localizada na comunidade São Gonçalo Beira Rio, em Cuiabá. A região é conhecida como polo gastronômico tradicional e patrimônio cultural da capital.
No vídeo, que chegou a ultrapassar 145 mil curtidas antes de ser apagado, Valesca reclamou da demora na entrega dos pratos, do calor no ambiente e da limpeza do banheiro, afirmando que deixou o local antes de comer. Ela também criticou o tamanho da porção de pirão servida, que, segundo o cardápio, atenderia oito pessoas.
Deyvison, por sua vez, afirmou ter observado falhas graves de higiene ao olhar a área da cozinha e fez uma generalização ao dizer que poucos restaurantes da região permaneceriam abertos caso houvesse fiscalização sanitária.
Após a repercussão negativa, representantes das peixarias do São Gonçalo Beira Rio divulgaram uma nota de repúdio, reconhecendo o direito à crítica do consumidor, mas classificando o conteúdo como sensacionalista, com generalizações injustas e falta de postura profissional. A comunidade destacou ainda a importância histórica, cultural e econômica do bairro, que gera emprego e renda para dezenas de famílias.
Veja nota na íntegra
As peixarias da comunidade do tradicional bairro São Gonçalo Beira Rio vêm a público manifestar repúdio ao vídeo publicado nas redes sociais no último domingo, 18 de janeiro de 2026, no qual um casal expõe, de forma sensacionalista, generalizações ofensivas e acusações graves contra os restaurantes da região.
A crítica de um consumidor é legítima e faz parte da relação de consumo. No entanto, o conteúdo divulgado ultrapassa qualquer limite ético e profissional ao generalizar experiências individuais, não identificar estabelecimentos específicos, utilizar linguagem ofensiva e lançar suspeitas públicas sobre dezenas de trabalhadores, sem qualquer comprovação técnica, laudo oficial ou acionamento dos órgãos competentes.
Chama atenção o fato de que os autores do vídeo se apresentam como empreendedor e consultor em serviços de alimentação e nutricionista que comercializa assessoria em boas práticas de manipulação de alimentos. Justamente por isso, causa estranheza — e preocupação — a escolha pela exposição pública, espetacularizada e depreciativa, em vez de uma postura técnica, responsável e institucional, como seria esperado de profissionais que afirmam atuar na área.
A forma como o conteúdo foi construído evidencia falta de maturidade e profissionalismo, além de levantar questionamentos legítimos sobre interesse comercial disfarçado, ao descredibilizar coletivamente as peixarias do São Gonçalo Beira Rio enquanto sugere, de maneira explícita, restaurantes de maior poder aquisitivo como alternativa. Isso não é orientação ao consumidor: é promoção indireta baseada na desqualificação de uma comunidade inteira.
O São Gonçalo Beira Rio não é apenas um polo gastronômico. É um bairro tradicional, patrimônio cultural e histórico de Cuiabá, que carrega identidade, memória, saberes populares e gera emprego e renda para dezenas de famílias. Suas peixarias são mantidas por trabalhadores que acordam cedo, sustentam seus lares e constroem, diariamente, a economia local com esforço e dignidade.
Generalizar o bairro como “insalubre” ou “impróprio” é irresponsável, injusto e desrespeitoso, não apenas com os comerciantes, mas com toda uma comunidade que há décadas.
